Daucus carota
- ESTACIÓN DEL AÑO: Primavera / Verano
- ÉPOCA Y FORMA DE SIEMBRA: Septiembre - Frebrero / Agosto a Noviembre (Chantenay) (Siembra Directa).
- DISTANCIA ENTRE PLANTAS Y ENTRE LINEAS EN CM: 5 x 40.
- CONVIENE ASOCIAR CON: Tomate, Escarola, Lechuga y Rabanito.
- DÍAS A COSECHA: 120 (cuando las raíces tienen 2 cm de diámetro).
- VARIEDADES: Colmar / Criolla.
- ENFERMEDADES: Podredumbres de la raíz / Tizón.
- INSECTOS: Mosca de la zanahoria / Gusano alambre / Nematodes / Hormigas.
- MANEJO: Requiere un suelo bien trabajado, de buena estructura, desmenuzable; no acepta suelos secos, sino que se debe mantener , en forma continua la humedad adecuada del suelo. Es de crecimiento lento. La temperatura óptima de crecimiento es de 8 a 20 C°, variando la del suelo para la germinación entre 8 y 28 C°.Tolera las heladas moderadamente y se recomienda carpir periódicamente.
- NUTRICION: Hortaliza muy preciada por su sabor agradable, que puede ser consumida cruda o en infinitas preparaciones culinarias. Tiene excelentes propiedades nutritivas : por cada 100 gr contiene 37 mg. Calcio; 36 mg. Fósforo; 47 g. Sodio; 341 mg Potasio y además tiene Vitamina A y C.
jueves, 29 de enero de 2009
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
que quiere decir asociaciar con?
ResponderEliminarQue lo podes sembrar con otras hortalizas que no le quiten los nutrientes que necesita, y por la profundidad de las raices de cada una...
ResponderEliminar